林修が教える 野菜 ウイルス アレルギー

林修の今でしょ！講座
スーパードクターに学ぶ知っておきたい医療・健康3時間SP

ＭＣ　林修
進行　宇佐美佑果

●本当に体に良い野菜

　8位　ニンジン
　　　　生より加熱してからがよい

　7位　たまねぎ
　　　　腸内の良い菌が増える
　　　　切って15-30分放置してから加熱

　6位　しょうが
　　　　生より加熱して食べたほうが良い

　5位　ブロッコリー
　　　　パントテン酸がストレスと戦うホルモン、コルチゾールの生成を助ける。
　　　　ゆでるのより蒸したほうが良い。

　4位　ケール
　　　　同じ重さで牛乳の2倍のカルシュームを含む。
　　　　ベータカロテンはブロッコリーの4倍。

　3位　キャベツ
　　　　生のほうが栄養が取れる
　　　　外の葉のほうがビタミンCが多い。

　2位　かぼちゃ
　　　　ビタミンEが多い

　1位　にんにく
　　　　多く食べている人は胃がんのリスクが半分になる。
　　　　牛乳と一緒に摂るとにおいが抑えられる。

●危険ウイルス
　ウイルスと細菌の違い
　
　・ウイルス
　　宿主、細胞がいないと子孫が作れない　
　　抗生物質が効かない

　・細菌
　　自分の力だけで増殖できる　
　　抗生物質が効く

　6位　デングウイルス
　　　　今年雨が多くて、水たまりが増えて蚊が繁殖して流行した。
　　　　潜伏期間最大2週間
　　　　2週間経過して熱が出なければデング熱の可能性は小さい

　　　　デングウイルスは1型、2型、3型、4型がある。
　　　　1型が今日本で流行っている。
　　　　2度刺されると重症化する。
　　　　1型にかかれば抵抗力がつくが2型、3型、4型にかかる可能性がある
　　　　病状　①デング熱　②デング出血熱　③重症デング
　　　　卵により来年までウイルスが持ち越され無いと言われている。
　　　　今年11月ぐらいまで。

　　　　ヒトスジシマ蚊は黒い服に集まってくる。
　　　　蚊は汗の臭いに集まってくる。
　　　　昼間によく活動する。

　5位　ノロウイルス
　　　　食中毒の原因の48％。
　　　　４℃で２カ月生きられる。
　　　　死に至る可能性がある。
　　　　手から手へ感染する。ドアノブなど物を介して感染する。
　　　　予防は手洗い。石鹸をよく泡立てて細菌を滑らせて洗い流す。

　4位　鳥インフルエンザウイルス
　　　　肺だけでなく他の内臓もおかしてしまう

　3位　SFTSウイルス
　　　　重症熱性血小板減少症候群　　
　　　　症状：発熱、下痢、嘔吐　
　　　　運び屋はマダニ。山に生息。
　　　　医者も気づかない。
　　　　2-3年のことなので知識が追い付かない。

　2位　エボラウイルス
　　　　すぐに重症化
　　　　1週間で亡くなる。
　　　　人口密集地で発生
　　　　発生地域の病院には隔離施設が十分ないため拡大している。

　1位　狂犬病ウイルス
　　　　発症したら致死率ほぼ１００％
　　　　幻覚・精神錯乱が起きる
　　　　噛まれたら流水で傷口をながし、ワクチンをうつ。

●消化器
　消化と吸収をする器官

　口　
　細かく砕く
　人間の歯は噛み砕くためにある
　鳥は丸呑みし砂肝で食べ物を砕いている

　咽頭
　食べ物を肺に入れさせない
　ゴックンすると喉ぼとけは上にあがり気管に蓋をしている。

　食道
　ぜん動運動で食べ物を胃へ運んでいる
　食堂の長さは25cm　背骨の前にある　温度はのどで感じる　食堂では痛みを感じない

　胃
　食べ物の貯蔵庫
　化学的な消化は消化液

　すい臓
　最強の消化液を作る
　すい液が食べ物を消化する割合は90％

　小腸
　唯一栄養を吸収できる器官。
　小腸がんはほとんどない。

　大腸
　水分を吸収、食べ物を分解。
　良い菌の活動：発酵
　悪い菌の活動：腐敗
　便のうち食べ物のカスは約15％
　残りは死んだ細胞と死んだ細菌

　24-72時間で排泄される

●アレルギー

　4位　ダニ
　　　　夏の間しまっている布団の中でダニが増殖。
　　　　秋に布団を出すとダニアレルギーになる。
　　　　ぬいぐるみの中にもいる。
　　　　ダニの死骸、排泄物もアレルギーの原因となる。
　　　　開封したお好み焼き粉、ホットケーキ粉の密封できていないと中にダニが入る。

　3位　花粉症
　　　　世界的にはスギ花粉症はほとんどいない。
　　　　北海道や沖縄に花粉症の人はいない
　　　　杉が沢山植えてあるのは日本だけ

　　　　異物を肺、気管支に入れないために鼻水、くしゃみがでる。
　　　　年をとると免疫力が低下し症状は出にくくなる。

　　　　舌下免疫療法
　　　　2014年10月以降保険適用になる

　2位　金属アレルギー
　　　　金属が汗で溶けてアレルギーになる
　　　　100円玉と500円玉では100円玉がなりやすい。
　　　　ニッケルはアレルギーになりやすい

　1位　食物
　　　　卵、牛乳、小麦粉は子供のアレルギー。6歳までに9割治る。
　　　　タンパク質が原因

　食物アレルギーが発症する前兆
　食後の食感が変

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